MENU
ÆRLIG MAD LAVET MED HJERTET AF GODE RÅVARER MED FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED OG ØKOLOGI.
Vi tilstræber et bæredygtigt kort. Det betyder at det er smalt for at undgå madspild. Til gengæld vil der være nye retter på kortet, næsten hver dag.
Morgenmad lørdag og søndag (fra 10.00)
BMO Hjemmebagt bolle m. ost og smør
Nybagt croissant
Omelet af øko-æg, tomater, løg og serveret m. rugbrød
MORGENTALLERKEN: Nybagt pandekage, hjemmelavet bolle m. ost, kogt æg, 1 gl. appelsinjuice, filterkaffe / te (re-fil)
49 kr
29 kr
119 kr
139 kr
Frokost (fra 12.00-16.00)
Confit de canard (andesandwich) i surdejsflute m ruccola og syltet rødløg
Frikadellesandwich på smørristet rugbrød med to slags rødkål, æble og dressing
Ægte hønsesalat på kogt høne, friske asparges, svampe, grønt og bacontern. Serveres med smørstegt rugbrød eller i croissant
Flæskestegssandwich af velfærdsgris med to slags rødkål, serveret på surdejsbrød
'Fangst' - delikatessefisk på dåse. Vælg mellem flere varianter. Serveres m. smørstegt rugbrød, sennepsdressing og lidt blandet salat.
Madtærte af øko-æg med salat. (vegetar)
Blandet salat af årstidens grønt med kylling eller tun
145 kr
139 kr
139 kr
149 kr
125 kr
129 kr
149 kr
Mellemtiden (bare for hyggens skyld)
Det lille bræt gør dig ikke mæt, men stiller den lille, salte sult. God at dele. Kokken bestemmer.
Dagens kage er hjemmebag. Du finder ofte en limetærte, jordbærtærte eller lignende.
Flødeis hjemmelavet med f.x. med jordbær, brombær, rabarber/lakrids og friske frugter samt knust Daim
Romkugler når vi når det. Flere varianter med fx. nødder, bær og naturligvis chokolade
Småt og spiseligt - nødder eller oliven
Kaffe til kage/is
89 kr
69kr
89 kr
39 kr
25 kr
20 kr
Aften (fra 17.00)
Forret: Vi anbefaler at dele en 'Fangst'. Delikatessefisk konserveret i olie og serveret med smørstegt rugbrød og salat
Kokkens varme ret - spørg din tjener eller følg os på Facebook hvor vi annoncerer retterne.
'Den uformelle' tre udvalgte plukretter anrettet med grønt (varierer fra dag til dag - spørg din tjener), Uformel tilvalg - ekstra anretning til den uformelle
Biksemad af kød fra kokkens varme ret (der kan indgå både kalv, okse og svin) samt brasekartofler serveret med rødbeder og spejlæg. (ekstra spejlæg 15 kr.)
Madtærte af øko-æg, løg, tomater mm serveret med blandet grøn salat. (vegetar)
Blandet salat af årstidens grønt med kylling eller tun
fra 229 kr
229kr
79 kr
169 kr
149 kr
149 kr
SPØRG FOR ALLERGENER.
Vin
Vinkortet består af omkring 40 udvalgte vine. Se vores kort under fanen Vinmenu.
Flere af vores vine kan fås på glas, også de spændende. Spørg os - vi åbner lidt forskelligt fra dag til dag.
Mange af vores flasker er dyrket økologisk eller biodynamisk. Aller producenter er nøje udvalgt med fokus på bæredygtig produktion og kvalitet.
Køb med hjem Vi sælger også flasker ud af huset. Ud- af-huset-rabat -30% på alle flasker fra kortet.
Vinarrangementer
Hold øje med vores Facebook profil for kommende vinarrangementer!
fra 269 kr
Øl fra Bryghus Møn
Fad: Pilsner, Juicy IPA og Klassik
Flaske 33 cl: Pilsner, Brown Ale, Dark Sky, Honning Porter, Lakridsstout
0%: Pilsner, Klassik, Brown ale, IPA
Øl fra Krenkerup
Flaske 50 cl: Pilsner, Klassik, Brown ale, IPA, Forårs Krenke, Classic 0%
fra 59 kr
59 kr
59 kr
84 kr
Soda og juice
Saft fra Bryghus Møn, vælg mellem Solbær, Jordbær, Rabarber, Hyldeblomst, Æblemost og Appelsinjuice
Juice: Appelsin
Økologisk limonade: Hyldeblomst, Rabarber
Øko sodavand: Blodappelsin/appelsin, Lime/hyldeblomst, Rosengeranium/citron, Lemon/ingefær.
Andre drikke: Bruun Kola, Fever Tree Tonic, Hyldeblomst sukkerfri, Jolly sukkerfri
43 kr
39 kr
47 kr
43 kr
39 kr
Kaffe og te
Vi har lige nu økologisk filterkaffe - altid med gratis opfyldning
Udvalg af te fra pukka-te med gratis opfyldning
39 kr
39 kr
Drinks
Aperol Spriz på ægte DOCG Prosecco, DK-vand og Aperol
Gin Hass på Bombay gin 4 cl, friskpresset limejuice, lemonsoda og mangosirup
Fjordsans Special på Bombay gin 4 cl, rabarbersaft, Fevertree tonic
Irish Coffee med Tullamore Whiskey 4 cl, brun farin og friskpisket flødeskum
GT 4 cl med FeverTree tonic
Screwdriver i ægte 90-stil serverer vi 4 cl Smirnoff vodka med appelsinjuice
89 kr
89 kr
Intro pris 69 kr
79 kr
79 kr
