Mad, mening og godt i glasset

Måltider med mening

Maden: På Fjordsans har fokus på delikat, æstetisk enkelhed og hjemmelavet mad med udsøgte råvarer. Vi tænker nordisk og udvælger økologi så langt vi kan. Udvalget er ikke alenlangt, men det er tilsætningsstofferne heller ikke.

Vinen: Hos os er vin ikke bare noget 'at drikke til maden'. Vi har udvalgt vine der betyder noget for os, der har historie og flere økologiske, økologisk produceret eller ligefrem biodynamisk (Demeter).

Udsalg: Hos os kan du nøjes med ét glas fra flere af vores gode flasker. Men du kan også købe flasker med hjem. Vores priser er fair, da en god vinoplevelse skal ikke ødelægges af ublu priser.  

Meningen med møder

Hold dit møde på Fjordsans og kom hjem med det uventede.

Alt for ofte holder vi 'møder ude af huset'. Og så gør vi alt det vi plejer at gøre. Op med skærmen, på med agendaen. Nogen læner sig ind og styrer, andre stempler ud. Nogen keder sig lidt og så er der dem, der bare glæder sig til maden...

Og så kunne du jo lige så godt være blevet hjemme på kontoret.

Møder med mening er vores bud på møder, hvor alle inddrages, hvor formen er uformel, effektiv og ja.. anderledes! Måske skal vi en tur ud i naturen, måske skal vi være stille sammen. Men helt sikkert er det: Dette er møder du ikke vil hjem fra.
Mødet faciliteres af Majken Juel Heskjær, medejer af Fjordsans.

Kultur og meget mere

Lad os mødes om kulturen på Fjordsans.

I løbet af året inviterer vi inden for til en bred vifte af særarrangementer. 

Naturligvis bliver det til en elegant champagnesmagning, afholdt af Champagne by Rosenkrantz, og en aften med Vild & Vin med oplæg fra vores hus-sommelier. Men vi glæder os også til at invitere til intimkoncerter, foredragsaftner og debatoplæg. For vi mener det er godt at have meninger om maden og serverer mad til meninger.

Brænder du for selv at stå for et arrangement, så kontakt os med din idé.